Mousse de limão

Ingredientes
3 claras
10 colheres de açúcar
1 xícara de suco de limão concentrado
1 xícara de leite condensado
raspas de 1/2 limão
1 pacotinho de gelatina sem sabor
calda de morando à gosto

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve depois acrescente o açúcar  aos  poucos e batendo sempre até formar uma espécie de chantilly então coloque o suco de limão, o leite condensado, as raspas de limão, misture mais um pouco e por último misture a gelatina já hidratada como ensina no verso da embalagem. Despeje num refratário untado com óleo e levemente molhado, depois de 3 horas na geladeira (não necessita ir ao congelador) pode ser desenformado. Coloque a calda somente na hora de  saborear.