Creme branco (doce)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata do leite condensado) de leite líquido
3 gemas
1 colher bem cheia de amido de milho

Modo de preparo:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até vc perceber que ta começando a engrossar ai abaixe o fogo e não pare de mexer  se não empelota tudo depois que ferver deixe por mais 1 minuto ainda mexendo e então estará pronto, despeje na vasilha que vc desejar e leve a geladeira para gelar por +ou- 3 horas.



Dica: Vc pode juntar o esse creme ao mousse de chocolate e fazer uma sobremesa preta e branca, é só colocar o de chocolate 1° quando nem precisa esperar gelar basta esperar criar uma película em cima ai pode despejar em cima e levar pra gelar os dois juntos.

Leite condensado caseiro

Ingredientes:
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar

3 xícaras de leite em pó

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador começando sempre pela água, bata por 3 minutos, leve à geladeira por 30 minutos para engrossar então estará pronto para ser usado.

Mousse de limão

Ingredientes
3 claras
10 colheres de açúcar
1 xícara de suco de limão concentrado
1 xícara de leite condensado
raspas de 1/2 limão
1 pacotinho de gelatina sem sabor
calda de morando à gosto

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve depois acrescente o açúcar  aos  poucos e batendo sempre até formar uma espécie de chantilly então coloque o suco de limão, o leite condensado, as raspas de limão, misture mais um pouco e por último misture a gelatina já hidratada como ensina no verso da embalagem. Despeje num refratário untado com óleo e levemente molhado, depois de 3 horas na geladeira (não necessita ir ao congelador) pode ser desenformado. Coloque a calda somente na hora de  saborear.

Mousse de chocolate

Sabe aquele mousse que a gente compra no supermercado que vem na caixinha pois é esse aqui, fica bem parecido ao dito cujo e vc pode fazer em casa com ingrediente que vc tem na geladeira e é super fácil de fazer então vamos lá para a receita. Ah eu já ia esquecendo embaixo eu coloquei um outro creme, um branco na próxima postagem eu ensino pra vc's. ok!

Ingredientes:

1 litro de leite líquido

7 colheres de chocolate em pó

5 colheres de açúcar

5 colheres de amido de milho

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até vc perceber que ta começando a engrossar ai abaixe o fogo e não pare de mexer  se não empelota tudo depois que ferver deixe por mais 1 minuto ainda mexendo e então estará pronto, despeje na vasilha que vc desejar e leve a geladeira para gelar por +ou- 3 horas não necessita ir ao congelador. Se quiser pode desenformar depois de gelado.

Dica: se vc desejar desenformar o mousse unte a vasilha com um fio de óleo e depois jogue água e deixe escorrer um pouco, ai então despeje o mousse na vasilha senão gruda tuuuuuudo...rssrs.